200 gram Tepung terigu segitiga
400 gram gula pasir
8 butir telur
300 ml minyak goreng
60 gr cokelat bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili
1/2 sdt garam
cokelat beras/messes secukupnya
Cara Membuat Brownies Kukus:
- Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk, sisihkan.
- Kocok telur dan gula sampai larut, masukkan bahan kering aduk rata, tambahkan susu kental, pasta mocca, vanili dan garam, terakhir masukkan minyak goreng, campur rata, bagi menjadi 2 adonan.
- Masukkan dalam loyang ukuran 22×22 cm yang telah dioles margarin tipis dan dialasi kertas roti.
- Masukan adonan pertama, kukus selama 15 menit dengan api kecil, setelah permukaan kering taburi dengan messes, masukkan adonan kedua, kukus +/- 30 menit atau hingga matang.
- Tutup kukusan dengan serbet supaya uap panas tidak menetes yang menyebabkan kue bergelombang.
- Tutup kukusan jangan dibuka2 sebetul waktunya.
No comments:
Post a Comment