Bahan:
1 kuntum lettuce
udang kecil secukupnya
4 siung bawang putih (keprek)
1/2 bawang bombay iris tipis
3 buah cabe merah iris serong
1 cm jahe (keprek)
3 sdm minyak goreng
garam, gula, merica secukupnya
Cara memasak:
pisah2 daun lettuce
Cuci bersih dalam kucuran air dan tirisan hingga kering (Ini penting)
Potong serong selebar lebih kurang 2 cm
Panaskan wajan/penggorengan tambahkan minyak goreng
tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe
setelah harum masukkan udang
tumis hingga udang berubah warna
tambahkan air panas 50 ml
masak hingga mendidik
masukkan lettuce dan cabe
bumbui dengan garam, gula dan merica
aduk beberapa saat saja supaya masih sedikit renyah..
hidangkan
Source: pbase
No comments:
Post a Comment